【衢州鸭头】37.9元1根麻辣鸭脖+3个麻辣鸭头
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景区介绍
衢州鸭头是衢州“三头一掌”中,面市最早的也是名气最大的。
它是上世纪80年代始见于衢州市面上的经济小吃。

鸭子头,香菇嘴,肉质肥美,
吃起来像冰棒,
喝下去有甜味,
越吃越想吃。

香而不腻,
辣而不辛,
麻而不苦,
外酥里嫩。

关于衢州鸭头的历史要从上世纪五十年代说起,
当时在衢州有一冷冻厂。专杀鸭、鸭毛、鸭肉各取所需,鸭头则无人问津。
由于当时生活水平比较低,穷人就把鸭头买回家烧着吃,
不知哪一天,一位大妈为了补贴家用,在家门口摆了个“味鲜赞鸭头”摊,
味鲜赞鸭头既便宜又好吃,一下子风行衢州。
因为做鸭头生意成本低,又能赚些钱。现在,“三头一掌”不仅流行于街头巷尾的小吃店和大排档,
而且成了宾馆、酒店的特色菜或品牌菜。
于是衢州大街小巷吃鸭头的习惯慢慢由此而来。
其“火”的程度不光让衢州人荣幸,更是传播到全国各地风靡一时。


南孔圣地衢州有礼衢州三头有展特色舌尖上的美味,
衢州三头一掌是鸭头。

衢州鸭头以其独特的口味和口碑,享誉全球。

香酥鸭头,皮色金黄、肉质肥而不腻、骨酥肉烂、甜咸适口。


(图片仅供参考,具体以实物为准。)
商家联系电话:18962467709
商家营业时间:9:00~22:00
商家地址:苏州市张家港市杨舍镇东二环大润发一楼商业中心1号商铺
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