旅行社与餐厅合作协议模版（2026年，含团队餐标、预订变更、卫生安全、结算周期条款）

一、协议双方基本信息

甲方（旅行社）：______（统一社会信用代码：______），联系人：______，电话：______。

乙方（餐厅）：______（统一社会信用代码：______），餐厅名称：______，地址：______，类型：□社会酒楼□旅游定点餐厅□酒店餐厅□其他：______，联系人：______，电话：______。

乙方须持有有效的《食品经营许可证》，并在协议签订时提供复印件给甲方备案。

二、餐标及菜品要求

2.1 餐标报价

2.2 菜品质量要求

• 每桌菜品须包含：______荤菜、______素菜、______凉菜、______主食、______汤、______水果/甜品；
• 菜品须为当日新鲜食材，不得使用过期、变质、假冒伪劣食品；
• 团队餐菜品口味须适合大众化，不得过于辛辣/油腻/咸重；
• 须了解并记录甲方团队的特殊饮食需求（□清真□素食□过敏忌口□其他：______），按要求调整菜品；
• 菜品须留样48小时（每样不少于100克，密封冷藏），以备食品安全检查。

2.3 酒水饮料

□ 团餐不含酒水，游客自行购买　□ 乙方提供酒水，按实际消费结算（______折优惠）

三、预订确认流程

3.1 预订时间要求

• 甲方须在团队到达前48小时向乙方发送《团队用餐确认单》，注明：用餐日期、人数、餐标、特殊要求；
• 乙方须在收到确认单后24小时内书面回复确认（含桌数、菜单初稿）；
• 最终确认人数须在用餐前24小时告知乙方，增加人数按实际用餐人数结算，减少人数参照以下标准：

3.2 用餐时间安排

乙方须按以下时间开餐：早餐07:00~09:00，午餐12:00~13:30，晚餐18:00~20:00。导游提前15分钟通知乙方实际到达时间。

四、接待容量与服务

4.1 接待能力

乙方承诺本协议期内同一餐次最大接待能力为：______人（大桌______桌+小桌______桌）。超出须提前与甲方协商。

4.2 服务要求

• 餐厅须在甲方团队到达前30分钟完成摆台，菜品须在游客入座后20分钟内全部上齐；
• 每桌配备1名以上服务员，负责上菜、分餐、收台；
• 餐桌须干净整洁，提供足量餐具、纸巾、牙签；
• 餐厅须配备冷暖气，环境舒适，无异味；
• 导游及司机须有专属用餐区域或优先用餐安排。

五、食品安全与卫生

5.1 资质要求

乙方须在协议期内持续持有有效的《食品经营许可证》《营业执照》，并保持：

• 食品安全等级：□A级□B级□C级（须达到B级以上）；
• 厨房须有防蝇、防尘、防鼠"三防"设施；
• 从业人员须持有健康证，工作时统一着装、佩戴口罩。

5.2 食品安全事故处理

• 发生食物中毒或其他食品安全事故的，乙方须立即将患者送医，2小时内通知甲方，并保护现场；
• 因乙方原因导致的食品安全事故，乙方须承担全部医疗费用、赔偿费用，并支付甲方因此遭受的直接损失；
• 事故造成严重后果的，甲方有权立即解除本协议并追究乙方法律责任。

5.3 卫生检查

甲方有权对乙方餐厅进行不定期卫生抽查，抽查结果作为续约依据。连续2次抽查不合格的，甲方有权要求整改或终止合作共赢。

六、结算方式

• 结算周期：□每批次结算　□每周结算　□每月15日结算上月
• 结算方式：甲方核对乙方提供的《团队用餐确认单》及发票后10个工作日内付款；
• 付款账户：户名：______，账号：______，开户行：______；
• 逾期付款按欠款金额的日万分之五支付违约金。

七、投诉处理

• 游客当场投诉菜品质量/卫生的，乙方须在10分钟内响应并处理（如换菜、道歉、适当补偿）；
• 游客行程结束后向甲方投诉的，甲方转达乙方，乙方须在48小时内提出处理方案；
• 经核实属于乙方责任的，乙方须向甲方支付______元/次的违约金，并赔偿游客实际损失。

八、违约责任

九、保密与独家

双方约定的餐标、菜品信息为商业机密，不得向第三方泄露。保密期限：协议终止后1年。

十、协议期限

本协议有效期：______年______月______日至______年______月______日。期满自动续约1年，任何一方提前30天书面通知可终止。

十一、常见问答（FAQ）